じつはエアロガーデンで育てていたパクチーたち。「だれだ?　ウマそうなスイーツを食べてるのは? 」と、ふと見回してしまうほどバニラ風味のカスタードのような香りが部屋中にただよいます。(パクチー苦手なおヒトにとっては、どこがバニラだよ!　と感じるそうです。) バクチーは別名「コリ...

いよいよ冬がきた! といった寒さがつづきますが、セッセと歩けば暑くなるので、まだダウンは着たくない・・・というビミョ〜な季節です。 Secret Jardinのような密閉性が高いグロウルームは、ランプの熱が逃げないようにピッチリと閉め切れば、冬でも昼間の室温は24℃くらい...

2週間前、ついつい手当たりしだいに、そのへんで育てている植物たちの挿し木をとってしまいました。 ホップとラベンダーとバラの混植な挿し木取りです。 ラベンダーは、植え方がヤッツケだと、ほぼ100%枯らしてしまいます。キリがないので挿し木でふやしておこうと思いました。 ...

やっとミカンを収穫しました。無農薬栽培だったからなのか、虫たちに皮をたべられまくりでした。マルカメムシの仕業かと思っていたら、テントウムシも犯人のうちのヒトリでした。カメラ目線でバリバリ食べてます。(ミカンは、ウマかったです。) それはそれはウマ...

TERRA培土のトマトたちは、咲いた花たちが次々と実っています。花たちは、勝手に咲いては勝手に実ってくれてます。受粉作業は、したことありません。(結実促進のホルモン剤もスプレーしたことありません。) 夏野菜たちは、せっかく待望の花を咲かせても、花...

いま、飲食店や奥様方のあいだで、とってもアリガタがられているのが、 「 50℃温水で野菜を洗う! 」 ですよね。 ちょっとシナびちゃった野菜でも、50℃のお湯に、だいたい2分つけておくとシャッキリ・パリパリによみがえるというウラワザ? です。 有名すぎるウラワザで...